Réduire les traitements

Des résultats marquants

Nos vignerons se préoccupent en permanence de la santé de leurs vignes. La protection de la récolte est plus ou moins complexe suivant les conditions climatiques du millésime et la pression maladie liée. L’utilisation de produits phytosanitaires doit donc être raisonnée en fonction des secteurs et des années. Depuis 2 campagnes nous utilisons l’IFT – Indicateur de Fréquence de Traitements – qui nous permet de comptabiliser précisément le nombre de doses de référence utilisées par hectare. Grâce à cet indicateur et à la remise en question permanente des vignerons sur leurs pratiques, les résultats sont là. Les deux Caves se situent chacune bien en-dessous de l’IFT bourguignon moyen et ce malgré des pratiques culturales différentes (principalement vignes hautes et larges pour Nuiton-Beaunoy et vignes basses pour Terres Secrètes). Avec pour objectif de sans cesse réduire notre impact !