Des habillages éco-conçus pour limiter l‘impact sur l’environnement : bouteilles, étiquettes, bouchons, capsules,…sélectionnés chez des fournisseurs innovants, qui privilégient les matériaux biosourcés et qui sont, pour majeure partie, Bourguignons.
La reprise d’une exploitation viticole n’est pas toujours aisée. Le foncier est bien souvent lourd, ne permettant pas à des jeunes vignerons de s’installer. Nous avons mis en place une démarche originale qui permet, non seulement à de jeunes viticulteurs de s’installer mais aussi d’être rétribués avant même leur première récolte. Ils peuvent ainsi démarrer leur activité en toute sérénité tant sur l’aspect financier que technique. Au-delà de cette aide, c’est un groupe de jeunes dynamiques qui animent notre cave, facilitant ainsi l’insertion de chacun dans notre environnement coopératif.
